FBCほか各社にて弊社運営店舗の開発料理が紹介されました

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福井県交流文化部ブランド課が企画する「福井の新名物料理」として開発された、みくに隠居処の「手毬らっきょ鯖寿司」が紹介されました。

北陸新幹線県内開業まで一年　「ルビー鯛めし」など新名物6品をお披露目【福井】 | ニュース | 福井テレビ (fukui-tv.co.jp)

 

2023年3月7日 – ニュースザウルスふくい – NHK

県産食材で新福井名物　７事業者が販売　らっきょ鯖ずしなど６品：日刊県民福井Web (chunichi.co.jp)

県産食材で新福井名物　７事業者が販売　らっきょ鯖ずしなど６品：日刊県民福井Web
県は七日、二〇二四年春の北陸新幹線県内開業に向けて開発された新たな「福井名物」を県庁で披露した。県産ラッキョウを使った「らっきょ鯖ずし…
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福井の新名物料理、6メニューを披露　「ルビー鯛めし」や「九頭竜まいたけハヤシ」…トップバイヤーがレシピ、県内事業者が商品化 | 社会,政治・行政,催し・文化 | 福井のニュース | 福井新聞Ｄ刊 (fukuishimbun.co.jp)

福井の新名物料理、6メニューを披露　「ルビー鯛めし」や「九頭竜まいたけハヤシ」…トップバイヤーがレシピ、県内事業者が商品化 | 社会,政治・行政,催し・文化 | 福井のニュース | 福井新聞Ｄ刊
福井新聞の電子新聞「Ｄ刊」。速報や記事データベース、紙面ビューアなどで構成。福井のニュースを中心に国内外の政治、原発、経済、事件事故、スポーツなどの情報をより…
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